1 kilo mantar
yarım kilo biber
yarım kilo domates
rendelenmiş kaşar
Yapılışı :Mantar ayıklanıp tuzlu ve limonlu suda(kararmaması için) bekletilip yıkanır.Tavada suyunu çekene kadar pişirilir,suyunu çekmiş mantarlara doğranmış biberler eklenir ve yağda kavrulur,kavrulunca domates konulup biraz daha pişirilir üzerine kaşar rendesi serpilir...Afiyet olsun...
0 yorum:
Yorum Gönder