4 kişilik
Malzemeler :
-6 büyük domates (Kabukları soyulmuş)
- 2 yumurta
-rendelenmiş kaşar peyniri
-5 adet sivri biber (İnce kıyılmış)
- Birer çaykaşığı Tuz, karabiber, kırmızı biber
-2 çorba kaşığı yağ
Hazırlanışı :
Yağı tavaya koyun. Biberleri ekleyerek sarartın. Üzerine domatesi, tuzu, karabiberi ilave edip suyu çekene kadar pişirin.
Ayrı bir kapta yumurtaları çırpıp tavaya ilave edin. Hepsini karıştırarak arzu ettiğiniz kıvama gelince rendelenmiş kaşarı üzerine serpiştirin,kaşarlar erine kadar bekletip altını kapatın.Afiyet olsun...
0 yorum:
Yorum Gönder