TOKAT YAPRAĞI ZEYTİNYAĞLI DOLMA
Malzemeleri :
1 kase pirinç
2 tane kurusoğan
tokat asma yaprağı
sıvı yağ pul biber karabiber kimyon salça ve tuz
Yapılışı : Tavaya sıvıyağı ve küçük doğranmış soğanları koyup kızarana kadar kavrulur. salçası ve suyu koyup yıkanmış pirinçleri koyup pişirilir.Pişirdiğimiz malzeme soyunca tokat asma yaprağı ile sarılıp tavaya dizilir:Daha sonra üzerine su çıkacak kadar konup pişirilir. AFİYET OLSUN....
0 yorum:
Yorum Gönder