BROKOLİ SALATASI

 brokoli salatası

MALZEMELERİ :

bir paket parçalarına ayrılmış brokoli

2-3 soyulmuş ve halka halka doğranmış havuç

6 çorba kaşığı limon

6 çorba kaşığı zeytinyağı

2 diş dövülmüş sarımsak

1/4 su bardağı rendelenmiş tulum peyniri

tuz, karabiber

brokoli ve havuçları buharda sebzeler iyice yumuşayana kadar haşlayın. diğer malzemeleri iyice karıştırarak sos yapın. sebzeler haşlanınca süzüp sıcakken sos ile karıştırın.