UN KURABİYESİ

Malzemeler:

250 gr. margarin

1 yumurta

1 peket kabartma tozu

1 paket vanilya ve yarım limon suyu
2 yemek kaşığı pudra şekeri
Aldığı kadar un

Hazırlanışı  :

Margarinimizin üzerine iki yemek kaşığı kadar pudra şekerini ve diğer malzemeleri  ilave ediyoruz ve yoğurmaya başlıyoruz. Yavaşça un ekleyip katı bir hamur elde etmeye çalışıyoruz. Hamurumuzdan ceviz iriliğinde parçalar alıp hafif yassılaştırıyoruz. Fırına atıp yirmi dakika kadar pişiriyoruz. Sıcak haldeyken üzerine pudra şekeri serpip servise sunuyoruz.