1 kilo karnıbahar
4 tane kuru soğan
4 tane sivri biber
5 tane domates
kaşar rendesi, tuz, pulbiber, sıvı yağ
Yapılışı :1 kilo karnıbahar ayıklanır, yıkanır ve bir tencerede kendi buharı ile haşlanır.Diğer tarafta tavada soğan ve biberler kavrulur,kavrulduktan doğranmış domatesler konur.Haşlanmış olan karnıbaharlar da ilave edilir,biraz bunlar piştikten sonra borcama alınır,üzerlerine rendelenmiş kaşar konulup fırında pişirilir....Afiyet olsun....
0 yorum:
Yorum Gönder