Baklalı Kereviz

Malzemeler

• 1 su bardağı kuru bakla

• 2 adet soğan

• 1 çay bardağı zeytinyağı

• 4 tane kereviz

• 1 limonun suyu

• 2 kesme şeker

• 1 demet dereotu

• 2 diş sarmısak

• tuz

Baklalı Kereviz, Baklalı Kereviz resmi fotosu

Baklalı Kereviz Tarifi

1 Baklaları akşamdan ıslatın.

2 Soğanları doğrayın. Zeytinyağının yarısını tencereye alın ve soğanla kavurun. Şeker, tuz ve baklaları ekleyin. Üzerini örtecek kadar sıcak su koyun. Kısık ateşte baklalar yumuşayıncaya kadar pişirin.

3 Kerevizleri ikiye bölün. Ortalarını oyun. Başka bir tencereye dizin. Üzerine limon suyu, kalan zeytinyağı, şeker ve tuzu ekleyin. Kısık ateşte yumuşayıncaya dek pişirin.

4 Kerevizler soğuduktan sonra servis tabağına alın. Ortalarına baklayı koyun. Kıyılmış dereotu ve sarmısakla servis yapın.